تبلیغات
مجله سرگرمی زندگی | آرمینا بیست - طرز تهیه شیرین ترین سین سفره نوروز 94
  •   
  •   
  •   
  •   
    .
  •  

    طرز تهیه شیرین ترین سین سفره نوروز 94،طرز تهیه سمنو,شیرینی

    هفت سین,هفت سین 94



    مواد لازم :

    گندم: 500 گرم

    آرد: 1250 گرم

    گردو و بادام با پوست : به میزان دلخواه


    سفره نوروز94


    در ادامه : 



    روش تهیه


    1. ابتدا گندم‌ها را به مدت یک تا 2 روز در آب سرد خیس می‌کنیم و بهتر است

    که حتما برای اینکه ترشیده نشوند آب را 2 تا 3 بار عوض کنیم.


    2. اجازه می‌دهیم تا گندم‌ها کاملا باز شده و نوک آن‌ها سفید شود.


    3. گندم‌ها را آبکش کرده، داخل یک ظرف بزرگ می‌ریزیم و پهن می‌کنیم

    سپس روی آن‌ها را یک پارچه مرطوب پهن کرده و در جایی نسبتا گرم 2 تا 3

    روز می‌گذاریم تا جوانه بزنند.


    4. طی روز 2 تا 3 بار با آب‌پاش روی پارچه را مرطوب ‌می‌کنیم ولی از مرطوب‌کردن

    زیاد خودداری می‌کنیم چون باعث فاسد‌شدن گندم می‌شود.


    5. بعد از 2 روز که گندم‌ها ریشه دادند آن‌ها را چرخ کرده و داخل صافی می‌ریزیم

    و آب جوانه را کاملا جدا می‌کنیم.


    6. دقت می‌کنیم برای چرخ‌کردن گندم‌ها سبز و شکفته نشده باشند.

    شیره آماده شده را به آرد که داخل کاسه‌ای بزرگ ریختیم آرام‌آرام اضافه کرده

    و به هم می‌زنیم طوری که آرد گلوله نشود.

    وقتی که مواد به صورت مایه رقیق درآمد آن را روی حرارت گذاشته و به هم

    می‌زنیم تا پخته و غلیظ شود.


    7. مایه حلوا ‌مانند را سرخ می‌کنیم تا رنگ قهوه‌ای مطلوب حاصل شده

    سپس کمی آب به سمنو اضافه کرده و گردو یا بادام با پوست را نیز داخل آن

    می‌ریزیم و در قابلمه را می‌گذاریم تا با حرارت ملایم دم بکشد.


    8. وقتی که جا افتاد و به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کرده و سمنو آماده مصرف است .




    منبع : akairan.com




             

بزن شارژ شی

!
خردید شارژ خوب، ایرانسل ، همراه اول ؛ رایتل


فروشگاه آرمینا بیست

اندروید موبایل نرم افزار

  • عکسهای دیدنی

    درباره ما

  • به این وب خوش آمدید

    مجله کوچک اینترنتی و جذاب

    در این وب میتوانید انواع برنامه ای اندروید و موسیقی
    و والپیر یا پس زمینه موبایل یا پی سی و داستانک و
    مطالب دیگر را ببینید

    !! از نظرات خود ما را آگاه نمایید !!

    کانال آپارات
  • آخرین مطالب ارسالی

    ویژه

  • قرآن آنلاین ، مرا هم دعا کنید ...
  • نویسندگان

    روزنامه و مجلات وسایت های مفید

  •  مجله سرگرمی,آرمینا بیست

  • مجله سرگرمی زندگی | آرمینا بیست

    مجله اینترنتی ، مجله سرگرمی ،خواندنی،مطالب مفید ،

     

     

     

    ...........0.0.0..............